Pentru a fi admişi la cursurile CJE Olt, elevii trebuie să susţină un concurs, înscrierea făcându-se pe site-ul oficial.
Potrivit unui comunicat remis de instituţie, calendarul procedurii de selecție a elevilor este următorul: 11-24 septembrie - completarea formularului de înscriere pe site-ul cjeot.wordpress.com , secțiunea „An școlar 2018-2019”, 24 septembrie, ora 17.00 – afișarea listei elevilor înscriși pe site-ul cjeot.wordpress.com, 27 septembrie - afișarea repartizării elevilor în sălile de concurs pe site-ul cjeot.wordpress.com, 29 septembrie - desfășurarea concursului de selecție (la sediul Centrului Județean de Excelență Olt/punctele de lucru din județ, orele 9.00 – 12.00), 2 octombrie – afișarea rezultatelor parțiale și depunerea contestațiilor (în intervalul orar 14.00-16.00), 4 octomrbie – afișarea rezultatelor finale pe site-ul cjeot.wordpress.com, 5 octombrie - afișarea componenței grupelor pe site-ul cjeot.wordpress.com, 6 octombrie – începerea cursurilor.
Elevii care frecventează cursurile Centrului Judeţean de Excelenţă, înfiinţat în anul 2012, au obţinut deja rezultate la concursurile naţionale şi internaţionale.