În timp ce zootehnia din România e în declin, în Olt renaşte speranţa. Chiar dacă percepţia este că puţini mai vor, sau mai pot, să crească vaci la sat, în ultimul an, cel puţin în satul Grojdibodu numărul de bovine a crescut, iar fermierii nu doar că rămân în sectorul zootehnic, ci fac pasul următor spre procesare.
Cooperativa Agricolă Grojdagro, formată din 11 fermieri din satele Grojdibodu şi Hotaru, investeşte 1,7 milioane de euro într-o fermă de bovine şi un abator, cu 90% din bani veniţi din fonduri europene. Obiectivul este să închidă lanţul - produc cereale şi cresc animale - şi să aducă plusvaloare producţiei proprii, renunţând treptat la vânzarea animalelor în viu.
„Am depus acest proiect în 2018, dar atunci a fost declarat neeligibil, aşa că l-am redepus în 2022. Acum suntem în faza de implementare şi trebuie să îl finalizăm până în septembrie. Construim un abator integrat şi o fermă de creştere a bovinelor - avem şi mame fătătoare, iar viţeii care se nasc, în special tăuraşii, vor fi crescuţi până ating o anumită greutate şi apoi sacrificaţi. Mergem pe sistem ecologic, dar sperăm să trecem cu bine peste acest an şi să evităm problemele cauzate de febra aftoasă. Din păcate, există riscul acestei boli, deci orizontul nu e chiar atât de roz“, a spus pentru ZF Doru Iovancea, unul dintre membrii Cooperativei Agricole Grojdagro.
